Du kan ikke tage til Costa Rica uden at besøge Nationalparken Manuel Antonio. Nok er den landets mindste, men med god grund den mest berømte.
Skrevet af Mette / Foto af Martin
Rejseguiden har været bragt i IN Modemagasin, 2016
Manuel Antonio ligger på Costa Ricas vestkyst og er både navnet på en lille by, den verdensberømte naturpark og det naturrige område. Intet andet sted i verden er artsrigdommen af dyr og planter større. Stranden er på Magasinet Forbes’ liste over de smukkeste i verden, og hele området emmer af Pura Vida. Så det er nemt at tro, at du befinder dig i Edens Have, når du er i Manuel Antonio.
Her finder du en række af lækre restauranter og bæredygtige hoteller, der ligger på toppen af frodige klipper – også kaldet ’the mountain’ blandt de lokale – som strækker sig langs kysten mellem den lille havneby Quepos og indgangen til nationalparken. Alle med bjergtagende udsigter over Stillehavet. Og masser af costaricansk karma.
VORES REJSETIPS TIL
MANUEL ANTONIO
Vi har samlet vores bedste tips til, hvor du skal bo, spise, shoppe og – ganske enkelt – bare fortabe dig i naturparadiset Manuel Antonio!
Hotel: Værelse med udsigt
Det unikke boutique- og spahotel Arenas del Mar har både vundet adskillige priser inden for bæredygtighed og har en af Manuel Antonios bedste beliggenheder. Hotellet har egen nedgang til en fredfyldt strand og ligger kun 15 minutter i gåafstand fra nationalparken samt tæt på nogle af områdets bedste restauranter. Den trope-pittoreske udsigt ud over Manuel Antonios grønne jungle, gyldne strand og blå kyst ophøjes nærmest til magi, når den nydes fra ens egen private udendørs jacuzzi.
Spis: Gourmet med panorama
Det er svært at slippe synet af Manuel Antonios smukke natur. På La Luna Restaurant ved det luksuriøse Gaia Hotel & Reserve er det heldigvis ikke nødvendigt. Gourmet-restauranten ligger på toppen af bjerget og har en hypnotiserende 180 graders udsigt. Her strækker paradiset sig ud for dine fødder, mens et hav af stjerner hænger blinkende over dig på den endeløse nattehimmel.
Den udendørs restaurant har en afslappet atmosfære, førsteklasses betjening og en elegant menu med en blanding af det internationale, lokale og vegetariske køkken. Begynd aftenens kulinariske oplevelse med en cocktail i baren, fx en ananas jalapenos-margarita.
Strand: Costa Ricas bounty
Lad det være sagt med det samme: Manuel Antonios strand vil for evigt hjemsøge dine dagdrømme i det danske gråvejr. Stranden er ikke alene anset for at være Costa Ricas smukkeste, men verdens smukkeste. Nationalparkens kridhvide sandstrand ligger uberørt, omkranset af rå granitgrå klipper og et frodigt jungleparadis. Duvende palmer hænger indover den hesteskoformede bugt og ude i det azurblå vand boltrer delfinerne sig. Er du heldig, kan du se pukkelhvaler i perioderne august-oktober og december-april.
Oplev: Dyrenes paradis
Hovedattraktionen i Manuel Antonio er selve nationalparken, hvor frodige tropeskove og uberørte sandstrande udgør et af verdens mest mangfoldige økosystemer. Parken er hjemsted for et rigt dyreliv – bl.a. brøleaber, dovendyr og firbenet med det bibelske navn ’jesusøglen’, der inspirerede forfatteren af Jurassic Park.
Med en privat naturguide som Reynier ’Rey’ Hernandez kommer du helt tæt på det eksotiske dyreliv og uden om horder af turister. Stå tidligt op, da det er bedst at besøge parken fra morgenstunden, hvor dyrene er mest aktive. Medbring din smartphone, så du kan tage billeder af dyrene gennem Reys specialiserede teleskop, og husk badetøj, da turen slutter ved stranden. Mail: rey-nier12@hotmail.com.
Shop: Lokalt weekendmarked
Hver fredag og lørdag kører landmændene fra oplandet ind til den lille havneby Quepos for at sælge deres friske afgrøder. Selv om markedet ikke er stort, er det en farverig og hyggelig oplevelse at gå rundt blandt de små boder, hvor de lokale sælger eksotiske frugter og grøntsager, som du sandsynligvis aldrig har hørt om før.
Prøv fx den brune bælgfrugt tamarindo, der smager syrligt-sødt og drysses med sukker og spises som slik. Eller den grønne guanabana-frugt, der har en hård skal med pigge og smager af jordbær, kanel, mango og ananas. Farmers Market is located along the dike at the end of the main street of Quepos and opens Friday afternoon at 16:00 and closes Saturday at 14.00.
Drik: Sort guld
Ude fra ser Café Milagro ikke ud af meget, og den er heller ikke udstyret med et betagende panorama ud over kysten. Men det lille charmerende sted har et andet stærkt kort på hånden: Manuel Antonios bedste kaffe! Milagro er både et risteri og en café – og kort sagt et populært hangout, der sælger egne kaffebønner og serverer kreative fortolkninger af klassisk café-mad med et costaricansk twist.
Prøv deres mangopandekager med brombærsirup til morgenmad og en sandwich med grillet mahi mahi og aioli til frokost. Tjek også hvornår der er livemusik om aftenen, for de costaricanske rytmer gør det ekstra stemningsfuldt at afslutte dagen med en god middag i gårdhaven.
